为进一步提升安宁区农家乐发展水平,提高农家乐的知名度,由安宁区旅游局和安宁堡街道共同举办了2006兰州安宁蟠桃会暨"桃乡"文化旅游节"农家乐特色餐饮"大赛,大赛经过8月份的初选和复选,最终从42户农家乐经营户中遴选出10户,于2006年9月6日在安宁堡街道景华苑枣林进行了决赛。这次大赛突出了安宁乡土文化及土特产菜肴,展现了安宁饮食文化的包容性、开放性和创新性。经过紧张的比赛,最终评出了一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,优秀奖4名。
            安宁区"农家乐"休闲
  安宁区"农家乐"休闲旅游业起步于2000年,他是顺应城乡消费新趋势而逐渐发展起来的农村新兴产业,集品味乡村风情、体验农果采摘、深入农家生活为一体,向广大城乡消费者提供了一个崭新的休闲旅游天地。从最初城郊农户创办的农家餐馆摊点为雏形,自2004年举办了首届安宁堡蟠桃会开始,逐步向提供观赏、采摘、垂钓、游乐等体验性休闲活动拓展。经过几年的发展,全区"农家乐"休闲旅游产业已初具规模,经营形态已趋向规范,投入主体多元,经济效益显著,为我区农村富余劳动力实现就地转移就业提供了契机,成为增加农民收入的主要途径之一。
  "农家乐"休闲旅游产业是一个农民拥护、市民需求、潜力巨大、效益明显的新型产业,我们一定要抓住机遇,结合社会主义新农村建设和统筹城中村改造,因势利导,乘势而上。今后首先要对"农家乐"加强引导,推动"农家乐"休闲旅游业健康发展。各街道和职能部门一定要把发展"农家乐"休闲旅游业作为新时期促进农业增效、农民增收、农村发展的一项重要举措来抓,尽快建立和完善"规范高效、分工明确、配合协调"的管理体系,进一步加强对"农家乐"休闲旅游业的管理。其次要整合资源,努力营造"农家乐"休闲旅游产业发展的良好环境。各街道和职能部门要抓紧研究制订鼓励和支持"农家乐"休闲旅游业发展的政策和措施,充分发挥政策的导向性作用,努力改善"农家乐"街村休闲旅游业的投资环境,推动我区"农家乐"休闲旅游业的快速发展。要重点扶持与农民增收直接相关的、以农户家庭为基本经营单位、依托农家自有房屋等生产生活资料创办的节地型"农家乐"。有关职能部门要本着扶持发展的原则,加强服务管理工作,简化"农家乐"有关证照的申办手续,降低收费标准。同时还要进一步加强规范管理,强化培训,提高"农家乐"休闲旅游产业从业人员的素质,提升"农家乐"休闲旅游业的整体水平。要加强烹饪技术和服务知识的培训,使农家菜肴既突显安宁特色,又适合大众口味。要增强从业人员的服务意识、卫生意识,树立牢固的安全观念,不断提高"农家乐"的服务质量和规范化运作水平。

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